Rosso Giuilia Superiore Doc reserve 2021
€24.95
Kleur: Rood
Druif: Marzemino 35%, Barbera 35%, Incrocio Terzi 20%, Schiava gentile 10%
Land: Italië
Regio/Streek: Lombardije
Serveertemperatuur: 16 – 18°C
Houdbaarheid: 5 -10 jaar
Lekker bij: Ossobuco, gestoofd rundvlees, gegrilde kip, kalfsvlees of konijn met rozemarijn
Inhoud: 750ml
Alcohol: 14%
Beschrijving
Barbera, Marzemino, Incrocio Terzi en Schiava Gentile zijn de belangrijkste lokale rode druivensoorten van Le Cantorie. Een kleine, maar historische DOC uit Brescia, de Cellatica. Slechts drie wijnhuizen produceren deze kostbare en unieke wijn, die zich perfect uitdrukt in de flessen van Rossogiulia.
Geproduceerd in wijngaarden van 44 jaar oud en nog steeds wordt er verbouwd volgens het traditionele pergola trentina-systeem. Dit komt tot uiting in een diepe robijnrode kleur, een volle en fruitige geur van kreupelhout en zuivere smaken van rijp rood fruit denk aan kers, framboos en pruim. Verder is deze wijn kruidig, heeft een aardse toets met peper, laurier, soms leer of tabak en zachte tannines. Deze wijn met zijn sterke en uitgesproken aroma’s heeft 18 maanden gerijpt op Franse eikenhouten vaten. De wijn combineert uitstekend met traditionele vleesgerechten en ook met typische kazen. Geef de wijn een half uur lucht voor het drinken dus karafferen voordat je deze wijn uitserveert.
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.