Herdade do Portocarro – Alfaiate 2019

Description

Alfaiate betekend kleermaker en staat voor kwaliteit en toewijding

Gemaakt met vier inheemse Portugese druivensoorten die buiten het land weinig bekend zijn, is de Alfaiate Branco een van de meest opwindende witte wijnen van de Herdade do Portocarro. De druiven zijn afkomstig van de wijngaarden van het landgoed in Setúbal, net ten zuiden van Lissabon, op een heuvel op het zuiden, op slechts 60 meter van de rivier de Sado. De omstandigheden hier zijn ideaal voor het maken van wijnen van topkwaliteit dankzij het warme mediterrane klimaat dat wordt gematigd door de nabijgelegen Sado-rivier en de Atlantische Oceaan. Hierdoor kan Herdade do Portocarro een perfecte balans bereiken tussen rijpe fruitsmaken en een verfrissende zuurgraad.

Deze rijke en aromatische witte wijn heeft in de neus hints van gebakken appels, peren en ananas, samen met gedroogde witte bloemen. De eerste slok onthult een levendige persoonlijkheid met een volle body, aroma’s van rijpe groene appel, perzik en tropisch fruit, en een vleugje ziltigheid in de lange afdronk. Gastronomische wijn die uitstekend combineert met zeevruchten, pittige Aziatische gerechten of smakelijke vette vis zoals gerookte makreel.