Fontanabianca Barbaresco “Serraboella” 2020

30.00

Kleur: Rood
Druif: Nebbiolo
Land: Italië
Regio/Streek: Piëmont
Oogst: 2020
Serveertemperatuur: 16-18 °C
Houdbaarheid: 10 – 20 jaar
Lekker bij: vlees, wild, stoofpotje en pastagerechten met spek.
Inhoud: 750ml
Alcohol: 14%

Description

In de heuvels rondom het plaatse Neive, gelegen in de heuvelachtige landstreek Lange in Piemonte, heeft deze wijnmaker zijn wijnhuis. Dit gebied, in het hart van de Barbaresco is een van de ‘hoofdsteden’ van een regio waar de Nebbiolo-wijnstok zijn wijn produceert. Maar niet alleen de Nebbiolo druif gedijt hier goed op de kalkhoudende, klei-achtige bodem. Ook de Barbera en de witte Arneis-druif heeft het hier prima naar de zin. Het paradepaardje van Fontanabianca, afkomstig van de beste wijngaard uit Neive is deze Serraboella! Deze traditionele Barbaresco is vol en krachtig van smaak, met een duidelijke geur van pruimen, kersen en viooltjes, verfijnde zachte tannines en lange afdronk. De wijn rijpt 12/15 maanden in grote vaten. De wijn begint op dronk te komen naar 8 jaar maar heeft een veel langere bewaarpotentie. Even geduld dus nog.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Fontanabianca Barbaresco “Serraboella” 2020”

Your email address will not be published. Required fields are marked *