Chateau Moyau – Terre de Pierres 2012

12.50

Kleur: Rood
Druif: Carignan, Grenache Noir, Mourvedre, Syrah
Land: Frankrijk
Regio/Streek: La Clape
Oogst: 2011
Serveertemperatuur: 15°C
Houdbaarheid: +10 jaar
Lekker bij: Lamsgerechten, rundvleesgerechten, stoofvlees, wildgerechten, BBQ
Inhoud: 750ml
Alcohol: 14,5 %

Description

Dit is een cuvée van 52% Carignan 24% Grenache Noir 18% Mourvedre 6% Syrah. De helft van deze wijn werd ongeveer 2 jaar bewaard in Franse eikenhouten vaten van 300 en 500 liter en de andere helft in een betonnen tank. De druiven zijn afkomstig van wijnstokken die gemiddeld 50 jaar oud zijn. De opbrengst van deze wijnstokken is niet meer dan  25 hectoliter per hectare. Deze wijn heeft een prachtig boeket van cassis, bramen, zoethout, tabak, kruidnagel, peper, truffels, leer, chocolade, amandelen en viooltjes. In de mond is de wijn sterk en vol, maar met zachte tannines. Het heeft veel fruit en een sappige beet, mooie tonen van hout, zeer elegant en een lange afdronk. Serveertemperatuur : 15 ° Wijn is nu en de komende 5 jaar op zijn top.  

Drink bij Lamsgerechten, rundvleesgerechten, stoofvlees, wildgerechten, BBQ

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Chateau Moyau – Terre de Pierres 2012”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may also like…