Domaine Les 4 Vents – Crozes Hermitage La Rage blanc 2016

17.50

Kleur: Wit
Druif: Marsanne
Land: Frankrijk
Regio/Streek: Crozes Hermitage
Oogst: 2016
Serveertemperatuur: 13°
Houdbaarheid: 2027+
Lekker bij: gestoomde gerechten, vis in saus, of vlees met witte saus.
Inhoud: 750ml
Alcohol: 13,5%

Description

100% Marsanne (eind jaren 70 aangeplant ) van zeer zanderige kalksteen met een beetje met klei bedekte bodems op La Rage. 50% van de wijn fermenteert voor 10 maanden op 600 liter eiken vaten. De wijn wordt geheel biologische gemaakt.

De geur van steenfruit, denk dan aan de perzik, en abrikozen met een vleugje lemon curd. De smaak draait verder om het witte fruit, is bloemig, echt verfijnd met een prima zuurgraad. Er is een mooie balans van honing en karamel wat van het eiken komt. Dit zorgt voor een heerlijk aperitief, of drink ook bij pure, gestoomde gerechten, vis in saus, of vlees met witte saus. Hij is nu op dronk maar kan nog zeker tot +2027 liggen. Serveertemperatuur van 13°

 

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Domaine Les 4 Vents – Crozes Hermitage La Rage blanc 2016”

Your email address will not be published.

You may also like…