Weingut Klein – Grauburgunder 2020

8.75

Kleur: Wit
Druif: Grauburgunder
Land: Duitsland
Regio/Streek: Pfalz
Oogst: 2020
Serveertemperatuur: 10°C – 11°C
Houdbaarheid: 3 Jaar
Lekker bij: vis, pasta en gevogelte
Inhoud: 750ml
Alcohol: 12,5 %

Categorieën: , , ,

Beschrijving

In het glooiende landschap van de Pfalz liggen in het zuiden de wijngaarden van de Familie Klein. Het wijngoed van de Familie Klein staat al generaties bekend om de kwaliteit van hun wijnen. Geworteld in traditie van meer dan 6 generaties, speelt Peter Klein ook met nieuwe mogelijkheden. Hij plantte onder andere Syrah en tempranillio.  Een boeiend experiment, hoogst ongebruikelijk voor de regio. In de relatief koele Zuid-Duitse regio gedijen van oudsher andere druivenrassen zoals de Grauburgunder. In Frankrijk is de druif bekend als Pinot Gris en in Italië als Pinot Grigio. De vruchten van dit ras hebben van nature flink wat suiker en relatief weinig zuren. In de Pfalz wordt dit iets heel moois omdat de suikers daar niet de overhand krijgen. Klein staat ook bekend om de (terroir) kwaliteit van hun Grauburgunder. De oogst stamt van meer dan 50 jaar oude stokken die geconcentreerde volle vruchten voortbrengen. In de neus de geur van bloemen en licht exotisch fruit; in de mond droog, licht kruidig maar tegelijkertijd romig en de smaak van kweepeer. Bijzonder! Combineert goed met verscheidenheid aan eten. Wat ons betreft topper voor bij de asperges! Serveren op  10 – 11 ºC Bewaar 3 jaar.

Extra informatie

Kleur

Wit

Druif

Grauburgunder

Land

Duitsland

Regio/Streek

Pfalz

Oogst

2020

Serveertemperatuur

10°C – 11°C

Houdbaarheid

3 Jaar

Lekker bij

vis, pasta en gevogelte

Inhoud

750ml

Alcohol

12,5 %