Weingut Doktor Heyden St. Laurent 2018

Beschrijving

Weine für Kenner

Dankzij het uitzonderlijke klimaat op de heuvels aan de Rijn en het historische terroir van de topwijngaarden van Oppenheim, “Sackträger”, “Herrenberg”, “Schloss” en “Kreuz”, produceert Heyden wijnen van uitstekende kwaliteit. Zijn druiven groeien op bijzonder kalkrijke, gele mergel. Dit terroir zorgt voor fijne, levendige zuren die perfect harmoniseren met een aangename fruitige zoetheid.

We hadden de potentie van deze druif al ontdekt bij Weingut Klein uit de Pflaz. De ondergrond maakt zoals zo vaak een verschil. Bij Heyden is sprake van kalkrijke geel mergel; Bij Klein is de ondergrond  een bodem van Löss. Proef de vreschillen. Deze St. Laurent heeft een boeket van cassis en gekookte bramen met een krachtige, harmonieuze structuur met fijn verweven tannines.