Weingut Fleischmann Krieger Klosterpfad Merlot trocken 2020

Beschrijving

De oorsprong van deze wijnmakerij gaat terug tot het jaar 1652, toen de wijnbouw voor het eerst werd beoefend onder de naam Krieger. Dit weingut heeft het geluk om met de meest uiteenlopende grond- en steensoorten te kunnen werken. Naast lichte zandgronden vind je er sterke leemachtige lössgronden, minerale kalksteengronden en rijke kleigronden. 

De bodem heeft de grootste invloed op de latere stijl van de wijn. Door het heersende mediterrane klimaat en de gunstige ligging tussen het Pfalzerwoud en de Rijnvlakte, zijn er ideale omstandigheden voor de wijnbouw. Het middelgebergte fungeert als een natuurlijke regenvanger. Daarnaast heeft elke wijngaard zijn eigen microklimaat, dat wordt beïnvloed door de helling, de richting, de zonneschijn en de wind.

De wijn is gefermenteerd op de schil en gerijpt in barriques gedurende 18 maanden.

Met als resultaat Een volle Merlot, omgeven door elegante zuren met tonen van kers, braam, lokale kruiden, peperige hints en kruidige, geroosterde aroma’s. In de mond heeft hij een mooie lengte en een geweldige structuur.