Weingut Fleischmann Krieger Rhodter Rosengarten “In der Hub” Spätburgunder 2020

Beschrijving

De oorsprong van deze wijnmakerij gaat terug tot het jaar 1652, toen de wijnbouw voor het eerst werd beoefend onder de naam Krieger. Dit weingut heeft het geluk om met de meest uiteenlopende grond- en steensoorten te kunnen werken. Naast lichte zandgronden vind  je er sterke leemachtige lössgronden, minerale kalksteengronden en rijke kleigronden.

De bodem heeft de grootste invloed op de latere stijl van de wijn. Door het heersende mediterrane klimaat en de gunstige ligging tussen het Pfalzerwoud en de Rijnvlakte, zijn er ideale omstandigheden voor de wijnbouw. Het middelgebergte fungeert als een natuurlijke regenvanger. Daarnaast heeft elke wijngaard zijn eigen microklimaat, dat wordt beïnvloed door de helling, de richting, de zonneschijn en de wind.

De wijngaard Rhodter Rosengarten wordt gekenmerkt door verweerde kalksteen en zandige löss, een samenstelling die ideaal is voor de teelt van Bourgondische wijnen. Het perceel “In der Hub” heeft een bijzonder hoog kalkgehalte binnen het Rhodter Rosengarten-gebied. De druiven worden selectief met de hand geoogst en na een traditionele maceratie van 14 dagen in open vaten overgebracht naar barriques, waar de wijn gedurende 18 maanden verder ontwikkelt.

De wijn heeft een fijn gestructureerd profiel met elegant geïntegreerde zuren. Tonen van hout en kruiden, kersen domineren de smaak. De wijn is diep en complex.