Weingut Raddeck – Riesling Heiligenbaum 2018

14.00

Kleur: Wit
Druif: Riesling
Land: Duitsland
Regio/Streek: Rheinhessen
Oogst: 2018
Serveertemperatuur: 10°C – 12°C
Houdbaarheid: 
Lekker bij:
Inhoud: 750ml
Alcohol: 13 %

Beschrijving

De locatie Heiligenbaum is één van de kleinste wijngaarden op de Hang. De zuidelijke ligging geeft een ideale blootstelling aan de zon en hoge temperaturen overdag. Er wordt twee keer met de hand geoogst en gebruik gemaakt van een spontane vergisting. Daarna wordt de wijn tot mei van het volgende jaar op de volle droesem bewaard. Hierdoor is deze Riesling bijzonder goed in staat om het specifieke karakter van het terroir tot uiting te brengen. Deze top Riesling heeft mooi geconcentreerd fruit in de vorm van steen/boomfruit en een krachtig zuur in de afdronk. Het ruikt naar rijpe wijngaardperziken en abrikozen. Geef het tijd om zich te ontwikkelen want dan heeft deze wijn nog meer structuur, complexiteit en mineraliteit.

Extra informatie

Kleur

Wit

Druif

Riesling

Land

Duitsland

Regio/Streek

Rheinhessen

Oogst

2018

Serveertemperatuur

10°C – 12°C

Inhoud

750ml

Alcohol

13 %