Domaine Duseigneur – Lirac Antaris 2015

14.50

Kleur: Rood
Druif: grenache, mourvèdre
Land: Frankrijk
Regio/Streek: Zuid Rhône / Lirac
Oogst: 2015
Serveertemperatuur: 15°C – 17°C
Houdbaarheid: 10 jaar
Lekker bij: Gegrilld vlees
Inhoud: 750ml
Alcohol: 

Beschrijving

Alles wat dit bedrijf aanraakt vinden we heerlijk en verantwoord, want hun wijnen zijn biologisch.
Het behoud van de bodemintegriteit en het geologische en biologische evenwicht is hun prioriteit. Het meest waardevolle is de bodem en daar moet je dus goed voor zorgen. Logisch toch? In 2004 heeft Bernard Duseigneur de wijngaard biodynamisch laten certificeren. Antarès is een selectie van wijngaarden op hellingen op het noorden, aan de westkant van de appellation Lirac, 160 meter boven zeeniveau. De bodems zijn diep, samengesteld uit zand en zandsteen. De wijnstokken zijn 50 jaar oud.

De wijn is een cépage van 60% grenache en 40% mourvèdre van klei-kalksteengrond met vuursteen kiezels. Alleen de mourvèdre heeft een rijping van 12 maanden op hout gehad . De wijn heeft een diep paars rode kleur en heeft body, maar wel intens, elegant en verfijnd met prachtige aromas van frambozen, aardbei, hints van garrigue en gerulde bloemen.

Extra informatie

Kleur

Rood

Druif

grenache, mourvèdre

Land

Frankrijk

Regio/Streek

Zuid Rhône / Lirac

Oogst

2015/2016

Serveertemperatuur

15°C – 17°C

Houdbaarheid

10 jaar

Lekker bij

Gegrilld vlees

Inhoud

750ml – 1,5l