Domaine de Fontalognier – Régnié 2019

Description

Als gevolg van de ongekende populariteit van de Beaujolais Primeur bulkwijnen in de jaren negentig is de kwaliteit enorm teruggelopen. Dit geldt echter niet voor de Cru’s van de Beaujolais en zeker niet voor de wijnen van Gilles Ducroux. Hij maakt het mooiste wat de druiven soort Gamay voortbrengt. Régnié is de jongste cru van de Beaujolais en wordt t.o.v. de overige cru’s wel omschreven als ‘vin feminin’ of te wel een vrouwelijke wijn. Deze Cru is dus lichtvoetig!

De complexiteit dankt ze aan de rijke bodem bestaand uit een combinatie van roze graniet en mineraal houdende porfier, die van een zanderige bovengrond is voorzien. Deze Régnié van wijnmaker Gilles is een soepele, goed opgebouwde wijn met een kersenrode kleur en aroma’s van aalbessen, braambessen en frambozen. Ze wordt iets terug gekoeld geserveerd op 13°C bij terrines, wit vlees en gevogelte en warme voorgerechten met room. Drink deze wijn altijd als eerste rode wijn; dus prima voorafgegaan door wit en gevolgd door robuust rood. Deze wijn dient dus jong gedronken te worden.