Fontanabianca Barbaresco “Serraboella” 2020

Description

In de heuvels rondom het plaatse Neive, gelegen in de heuvelachtige landstreek Lange in Piemonte, heeft deze wijnmaker zijn wijnhuis. Dit gebied, in het hart van de Barbaresco is een van de ‘hoofdsteden’ van een regio waar de Nebbiolo-wijnstok zijn wijn produceert. Maar niet alleen de Nebbiolo druif gedijt hier goed op de kalkhoudende, klei-achtige bodem. Ook de Barbera en de witte Arneis-druif heeft het hier prima naar de zin. Het paradepaardje van Fontanabianca, afkomstig van de beste wijngaard uit Neive is deze Serraboella! Deze traditionele Barbaresco is vol en krachtig van smaak, met een duidelijke geur van pruimen, kersen en viooltjes, verfijnde zachte tannines en lange afdronk. De wijn rijpt 12/15 maanden in grote vaten. De wijn begint op dronk te komen naar 8 jaar maar heeft een veel langere bewaarpotentie. Even geduld dus nog.