Weingut Klein – Frühburgunder S trocken 2016

13.50

Kleur: Rood
Druif: Frühburgunder
Land: Duitsland
Regio/Streek: Pfalz
Oogst: 2016
Serveertemperatuur: 14°C – 16°C
Houdbaarheid: 5 – 10 Jaar
Lekker bij: Gebraden gans, gestoofd of fijn wild.
Inhoud: 750ml
Alcohol: 13,5 %

Categories: , , ,

Description

Het is een mutatie van de spätburgunder. De naam ‘Frühburgunder’ kan begrepen worden als ‘vroege Spätburgunder’, omdat de druif doorgaans 14 dagen vroeger rijp is dan de Spätburgunder. Het “kleine broertje” van de Spätburgunder dus, maar doet niet onder van zijn grote broer. Wel is hij anders. Jonge Frühburgunder heeft doorgaans meer kleur en aroma dan jonge Spätburgunder. Ook hebben de wijnen meer extract, maar niet zozeer meer tannine. Deze Frühburgunder heeft een fruitigere, wat vollere aanzet. In de smaak doet de wijn denken aan cassis, wilde bessen, bosbessen, met daarbij zure kersen. Aroma’s van kruidnagel, chocolade en rokerige tonen, verspreid over een brede pallet. Geef deze wijn de tijd om zich in de karaf en het glas te ontvouwen zodat deze diva haar handrem kan loslaten en zijn volledige aroma’s kan vrijgeven. Frühburgunder heeft een goed bewaarpotentieel 5 – 10 jaar is geen probleem.  Serveren op 14 – 16 ºC.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Weingut Klein – Frühburgunder S trocken 2016”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may also like…