Weingut Klein – Riesling Altenforst trocken 2018

Description

Dit is een van de toplocaties in de Hainfelder Altenforst met een leisteenbodem. Vooral interessant voor topwijnen zijn de kavels met een hoog kalk gehalte, die warmte opslaan en ‘s nachts aan de druiven geven. Dit is hoe de optimale resultaten bereikt worden. De leeftijd van de wijngaarden is ongeveer 40 jaar. De  wijn is extreem sappig met het typische appel / leisteen aroma. Een vlezige Riesling met  body en uithoudingsvermogen. Heerlijk bij Thais eten! Verder vis in alle variaties, gerechten met licht vlees, gepocheerde kalfsfilet met jonge groenten. Serveren op  10 – 12 ºC Begint echt mooi te worden na 5 jaar.